日本創芸学院・園芸協会の通信教育講座

おそば屋さんのそば打ちの実演を見て、いつか自分でもやってみたいと思ったことのある人は多いと思います。また、一度手打ちを経験した方なら誰でも、更に美味しい物を作りたい・いつかはプロのようなそば打ちの技術を身につけたいという欲求にかられるのではないでしょうか。

そば打ち（麺打ち指南）講座ではそんな希望をかなえるべく、手打ちがまったく初めてという方にも分かりやすいよう図解テキストと実演ビデオにより、詳しく丁寧に解説しています。また、手打ち技術の事だけでなく、そばやうどんに関する様々な質問にも専門の先生が丁寧に対応してくれます。